1 area di cottura dotata di 9 moduli di cottura
- Velocità di produzione: tra 90 e 180 prodotti/ora (a seconda del tempo di cottura di 4 o 2 minuti)
- 1 chiusura meccanica/1 apertura manuale
- 1 Dosatrice volumetrica a gravità con tramoggia
- 1 quadro elettrico di controllo integrato
- Superficie calpestabile: 1700*1700 mm
- Stampa: Cono gelato
- Dimensioni ingombro: 230 x 230 mm
- Regolazione: Termostato regolabile da 50 a 300°C
- Elettricità: 20 kW, trifase 400 Volt + neutro + terra
- Apertura: 90°