MAPROD

Dal 1983, MAP progetta e produce in Francia un'ampia gamma di girarrosti professionali e tritacarne refrigerati. L'azienda è inoltre distributore di una gamma completa di attrezzature per l'industria alimentare e le comunità. Per maggiori informazioni, visita il sito web ufficiale: www.maprod.fr

 

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PREZZO DESIGNAZIONE RIFERIMENTO SELEZIONE

PAGINA

1 2

Tritacarne monotaglio D70 mm 150 kg/h

Ref: TC 12 P

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(4.3)

Dimensioni (L x P x A) mm: 240 x 450 x 400

Diametro di uscita: Ø 70 mm

Potenza motore: 1 HP / 750 W

Portata nominale: 150 kg/h

kg 23: Peso

Taglio: taglio semplice (griglie e coltelli in acciaio inox rimovibili)

Carrozzeria: acciaio inox AISI 304

Comandi: pulsante on/off, avanti/indietro

Trasmissione: ad ingranaggi

Alimentazione: 380 V trifase (230 V monofase opzionale)

-20%

992,00 € ^HT

€ 1 ^HT

Carrello

Dettaglio

Tritacarne monotaglio D82 mm 250 kg/h

Ref: TC 22 P

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

(4)

Dimensioni (L x P x A) mm: 240 x 450 x 400

Diametro di uscita: Ø 82 mm

Potenza motore: 1 HP / 750 W

Portata nominale: 250 kg/h

Taglio: taglio semplice (griglie e coltelli in acciaio inox rimovibili)

Carrozzeria: acciaio inox AISI 304

Comandi: pulsante on/off, avanti/indietro

Trasmissione: ad ingranaggi

Alimentazione: 380 V trifase (230 V monofase opzionale)

-20%

€ 1 ^HT

€ 1 ^HT

Carrello

Dettaglio

Trinciatrice a taglio singolo (MAP TC 22 X)

Ref: MAPPA TC 22 X

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★ ★ ★ ★ ★

(4.6)

Dimensioni (L x P x A): 240 x 450 x 530 mm

Diametro: Ø 82 mm

Tipo di taglio: Taglio semplice

Potenza: 1,5 CV / 1105 W

Portata nominale: 300 kg/h

Alimentazione: 380V / Trifase (230V Monofase opzionale)

Costruzione: acciaio inox AISI 304

Corpo e vite senza fine: acciaio inossidabile rimovibile

Griglie fornite: Ø 4,5 mm

Trasmissione: A ingranaggi

Controllo: pulsante On/Off

Funzione: Avanti/Indietro

Smontaggio: Ultraveloce (modello X)

Peso: 30 Kg

-20%

€ 1 ^HT

€ 1 ^HT

Carrello

Dettaglio

Sega per ossa in alluminio leggero

Ref: MAPPA 1600 ALU

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★ ★ ★ ★ ★

(4.1)

- Dimensioni: 630x480x840 mm
- Piastra: 330x380 mm
- Lama: 1600 mm
- Puleggia Ø: 210 mm
- Altezza di taglio: 210 mm
- Energia:
1CV / 750 W

-20%

€ 1 ^HT

€ 1 ^HT

Carrello

Dettaglio

Tritacarne a doppio taglio D82 mm 300 kg/h

Ref: TC 22 XD

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(4.2)

- Dimensioni (L x p x h) mm: 240 x 450 x 530

- Diametro di uscita: Ø 82 mm

- Potenza motore: 1,5 HP / 1105 W

- Portata nominale: 300 kg/h

- Peso: 30 kg

- Taglio: Doppio taglio (griglie e coltelli in acciaio inox rimovibili)

- Carrozzeria: acciaio inox AISI 304

- Comandi: pulsante on/off, avanti/indietro

- Trasmissione: ad ingranaggi

- Alimentazione: 380 V trifase (230 V monofase opzionale)

- Smontaggio carrozzeria: ultraveloce (versione "X")

-20%

€ 1 ^HT

€ 2 ^HT

Carrello

Dettaglio

Sega per ossa in alluminio leggero

Ref: MAPPA 1800 ALU

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(4.9)

- Dimensioni: 630x480x920 mm
- Piastra: 380x380 mm
- Lama: 1800 mm
- Puleggia Ø: 210 mm
- Altezza di taglio: 280 mm
- Energia:
1 CV / 750 W

-20%

€ 1 ^HT

€ 2 ^HT

Carrello

Dettaglio

Trinciatrice a taglio singolo (MAP TC 32 X)

Ref: MAPPA TC 32 X

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(4.2)

Dimensioni (L x P x A): 260 x 530 x 620 mm

Diametro: Ø 98 mm

Tipo di taglio: Taglio semplice

Potenza: 3 CV / 2210 W

Portata nominale: 600 kg/h

Alimentazione: 380V / Trifase (230V Monofase opzionale)

Costruzione: acciaio inox AISI 304

Corpo e vite senza fine: acciaio inossidabile rimovibile

Griglie fornite: Ø 4,5 mm

Trasmissione: A ingranaggi

Controllo: pulsante On/Off

Funzione: Avanti/Indietro

Smontaggio: Ultraveloce (modello X)

Peso: 41 Kg

-20%

€ 2 ^HT

€ 2 ^HT

Carrello

Dettaglio

Seghe per ossa leggere in acciaio inox MAPROD con lama da 1600 mm

Ref: MAP 1600 INOX L

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(4)

- 530x740x890mm
- Vassoio: 480x530 mm
- Puleggia Ø: 210 mm
- Altezza di taglio: 180 mm
- 1 CV / 750 W

-20%

€ 2 ^HT

€ 2 ^HT

Carrello

Dettaglio

Tritacarne a doppio taglio D98 mm 600 kg/h

Ref: TC 32 XD

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(4.8)

- Dimensioni (L x p x h) mm: 260 x 530 x 620

- Diametro di uscita: Ø 98 mm

- Potenza motore: 3 HP / 2210 W

- Portata nominale: 600 kg/h

- Peso: 41 kg

- Taglio: Doppio taglio (griglie e coltelli in acciaio inox rimovibili)

- Carrozzeria: acciaio inox AISI 304

- Comandi: pulsante on/off, avanti/indietro

- Trasmissione: ad ingranaggi

- Alimentazione: 380 V trifase (230 V monofase opzionale)

- Smontaggio carrozzeria: ultraveloce (versione "X")

-20%

€ 2 ^HT

€ 2 ^HT

Carrello

Dettaglio

Seghe per ossa leggere in acciaio inossidabile

Ref: MAP 1800 INOX L

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(4.7)

- Dimensioni: 530x740x995 mm
- Piastra: 480x530 mm
- Lama: 1800 mm
- Puleggia Ø: 210 mm
- Altezza di taglio: 275 mm
- Potenza 1 HP / 750 W

-20%

€ 2 ^HT

€ 2 ^HT

Carrello

Dettaglio

Tritacarne refrigerato compatto 350 kg/h

Ref: LUCE ARTICA

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(4.4)

Dimensioni (L x p x h) mm: 390 x 460 x 470 (TRI 400 V) • 420 x 460 x 470 (MONO 230 V)

Costruzione: acciaio inox AISI 304, corpo in acciaio inox sabbiato

Corpo: UNGER doppio taglio Ø H82, griglia n. 3, completamente smontabile

Raffreddamento: vano superiore refrigerato, raffreddamento a contatto da +1°C a +5°C (classe 3M1)

Fluido: R600a, 50 g

Potenza del motore: 1,5 CV

Potenza assorbita: 1405 W

Portata nominale: 350 kg/h

kg 49: Peso

Chiusura: corpo tramite chiave

Opzione: porzionatore per bistecche da 80–240 g, sistema MAP brevettato

Versioni: trifase 400 V (3P+N+T) o monofase 230 V

Comandi: elettromeccanici (versione dedicata)

-20%

€ 3 ^HT

€ 3 ^HT

Carrello

Dettaglio

Lama per segaossa in acciaio inox 1750 mm MAPROD

Ref: MAINCA 1750 P

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(4.3)

- 520x510x910mm
- Vassoio: 432x515 mm
- Puleggia Ø: 230 mm
- Altezza di taglio: 230 mm
- 1,5 CV/1100 W

-20%

€ 3 ^HT

€ 3 ^HT

Carrello

Dettaglio

Tritacarne refrigerato 350 kg/h

Ref: ARTICOLO

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(4.1)

Dimensioni (L x p x h) mm: 470 x 485 x 540 (MONO 230 V)

Alimentazione: trifase 400 V (3P+N+T) o monofase 230 V

Costruzione: acciaio inox AISI 304, corpo in acciaio inox sabbiato

Corpo: UNGER doppio taglio Ø H82, griglia n. 3, completamente smontabile

Chiusura: corpo tramite chiave

Conservazione: scomparto superiore refrigerato di grande capacità, coperchio in policarbonato ultraresistente

Freddo: temperatura di contatto +1°C a +5°C (classe 3M1)

Fluido: R600a, 50 g

Dosatore opzionale: 80–240 g, sistema MAP brevettato

Potenza del motore: 1,5 CV

Potenza assorbita: 1405 W

Portata nominale: 350 kg/h

kg 62: Peso

-20%

€ 3 ^HT

€ 4 ^HT

Carrello

Dettaglio

Affumicatoio tradizionale in acciaio inox a doppia parete

Ref: F700 P

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(4.1)

Dimensioni (L x P x A) mm: 700 x 600 x 1500

Costruzione: acciaio inox AISI 304, doppia parete con isolamento da 30 mm

Capacità: 5 livelli / ~50 kg

kg 62: Peso

Porta: doppia parete rinforzata

Regolazione fumi: serrande superiori/inferiori + camino in acciaio inox diametro 130 mm

Temperatura/controllo: termometro sul pannello frontale

Incluso: viene fornito con uno scolapiatti in acciaio inossidabile

Opzionale: kit per affumicatura a caldo 230V – 2500W con termostato

Accessori compatibili: griglie da 590 x 530 mm, grucce e ganci in acciaio inox

-20%

€ 3 ^HT

€ 4 ^HT

Carrello

Dettaglio

Armadio per la stagionatura della carne con porta in vetro da 700 litri

Ref: CARNE 1 VP

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(4.6)

Dimensioni (L x P x A) mm: 720 x 820 x 2030

Porta: 1 porta solida in acciaio inox, serratura a chiave

Volume: 700 L

Capacità: 3 griglie forate in acciaio inox

Costruzione: Monoscocca, interamente in acciaio inox AISI 304, angoli arrotondati

Isolamento: schiuma di poliuretano ad alta densità da 60 mm

Refrigerazione: ventilata, unità R290a nella parte superiore, range M1 (da 0°C a +5°C)

Normativa: ELIWELL 974

Condensa: evaporazione automatica

Illuminazione: LED speciale per carne

Piedini: in acciaio inox regolabili in altezza

Alimentazione: 230 V monofase

Consumo energetico massimo: 480 W

Opzioni: griglie GN2/1, guide + ganci, ruote frenate, vernice epossidica RAL a scelta

-20%

€ 3 ^HT

€ 4 ^HT

Carrello

Dettaglio

Tritacarne refrigerato con vetrina 350 kg/h

Ref: Cristallo artico

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(4.9)

Dimensioni (L x P x A) mm: 530 x 590 x 540

Alimentazione: trifase 400 V (3P+N+T)

Costruzione: acciaio inox AISI 304, corpo con vetrina refrigerata panoramica

Corpo: UNGER doppio taglio Ø H82, griglia n. 3, completamente smontabile

Chiusura: corpo tramite chiave

Raffreddamento: completamente ventilato da +1°C a +5°C (classe 3M1)

Grande capacità di stoccaggio refrigerato superiore

Fluido: R600a, 80 g

Porzionatore: da 80 a 240 g, sistema MAP brevettato

Contenitore per carne macinata: frontale in acciaio inox

Coperchio e porta: policarbonato ultraresistente

Potenza del motore: 1,5 CV

Potenza assorbita: 1405 W

Portata nominale: 350 kg/h

kg 68: Peso

-20%

€ 3 ^HT

€ 4 ^HT

Carrello

Dettaglio

Tritacarne refrigerato ad alta velocità 700 kg/h

Ref: ARTIC Jumbo

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(4.1)

Dimensioni (L x P x A) mm: 450 x 530 x 570

Alimentazione: trifase 400 V (3P+N+T)

Costruzione: acciaio inox AISI 304

Corpo: UNGER doppio taglio Ø B98, griglia n. 4,5, completamente smontabile

Chiusura: corpo tramite chiave

Vano superiore refrigerato di grande capacità

Raffreddamento: ventilato da +1°C a +5°C (classe 3M1)

Fluido: R600a, 50 g

Coperchio: policarbonato ultraresistente

Potenza del motore: 3 CV

Potenza assorbita: 2510 W

Portata nominale: 700 kg/h

kg 84: Peso

-20%

€ 4 ^HT

€ 5 ^HT

Carrello

Dettaglio

Sega per ossa in acciaio inox MAPROD su base, lama da 2460 mm

Ref: MAPROD 2460

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(4.9)

- 770x710x1700mm
- Vassoio: 650x710 mm
- Puleggia Ø: 320 mm
- Altezza di taglio: 320 mm
- 2 CV/1500 W

-20%

€ 5 ^HT

€ 6 ^HT

Carrello

Dettaglio

Armadio di maturazione con 2 porte e 6 griglie GN2/1

Ref: CARNE 2 PV G

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(5)

- 1440 x 850 x 2070 mm
- 2 porte in vetro
- Volumi: 1400 litri
- Capacità griglia GN2/1: 180 kg su 6 griglie in acciaio inox GN2/1
- Peso: 172 kg

-20%

€ 5 ^HT

€ 7 ^HT

Carrello

Dettaglio

Armadio di frollatura carne con 2 porte in vetro, 1400L

Ref: CARNE 2 VP

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(4.5)

- 1440 x 850 x 2070 mm
- 2 PORTE IN VETRO
- Volumi: 1400 litri
- Capacità di sospensione: 180 kg su 6 barre in acciaio inox
- Peso: 172 kg

-20%

€ 5 ^HT

€ 7 ^HT

Carrello

Dettaglio

Spintore idraulico da 20 litri

Ref: MAPPA PX 20 AUTO

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(4)

- Sole :
470x410x1110 millimetri
- Capacità: 20 litri
- Altezza del corno/pavimento:
1055 mm
- Potenza: 920 W
- PX: Pistone in acciaio inox / coperchio in alluminio

-20%

€ 5 ^HT

€ 7 ^HT

Carrello

Dettaglio

Spintore idraulico da 20 litri

Ref: MAPPA PXX 20

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★ ★ ★ ★ ★

(4.5)

- Sole :
470x410x1110 millimetri
- Capacità: 20 litri
- Altezza del corno/pavimento:
1055 mm
- Potenza: 920 W
- PXX: Pulsantiera interamente in acciaio inossidabile

-20%

€ 6 ^HT

€ 8 ^HT

Carrello

Dettaglio

Sega per ossa in acciaio inox MAPROD su base, lama da 3160 mm

Ref: MAPROD 3160

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(4.2)

- 940x850x1900mm
- Vassoio: 805x855 mm
- Puleggia Ø: 420 mm
- Altezza di taglio: 420 mm
- 3 CV/2210 W

-20%

€ 6 ^HT

€ 8 ^HT

Carrello

Dettaglio

Spintore idraulico da 30 litri

Ref: MAPPA PA 30

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(4.4)

- Sole :
500x470x1210 millimetri
- Capacità: 30 litri
- Altezza del corno/pavimento:
1150 mm
- Potenza: 1290 W
- PA: pistone e coperchio in alluminio

-20%

€ 6 ^HT

€ 8 ^HT

Carrello

Dettaglio

Armadio di maturazione/essiccazione 3 griglie GN2/1

Ref: Maturo 1 PV G

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(4)

- 720 x 850 x 2070 mm
- 1 porta in vetro
- Volumi: 700 litri
- Capacità griglia GN2/1: 90 kg su 3 griglie in acciaio inox GN2/1
- Peso: 112 kg

-20%

€ 7 ^HT

€ 9 ^HT

Carrello

Dettaglio

Armadio di maturazione/essiccazione da 700 litri

Ref: Maturo 1 PV

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(4.6)

- 720 x 850 x 2070 mm
- 1 porta in vetro
- Volumi: 700 litri
- Capacità di sospensione: 100 kg su 6 barre in acciaio inox
- Peso: 112 kg

-20%

€ 7 ^HT

€ 9 ^HT

Carrello

Dettaglio

PREZZO DESIGNAZIONE RIFERIMENTO SELEZIONE

PAGINA

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