Casseruole professionali

CREAMCO SINMAG 30L Cuocitore per panna – Crema pasticcera, pasta choux, cioccolato

- Dimensioni (L x P x A): 960 x 740 x 1530 mm

- Temperatura massima: fino a 150°C

- Capacità del serbatoio: 30 litri

- Volume dell'olio: 12 litri

- Potenza del motore: 0,37 / 0,45 kW 

- Resistenza di riscaldamento: 4 kW

- Alimentazione: 230/400V / 50Hz 

- Timer

- Terza parete esterna contro la dispersione di calore.

- La macchina è realizzata interamente in acciaio inox

- L'olio termico circola nel serbatoio a doppia parete progettato per un utilizzo sicuro e semplice

- Termostato elettronico per regolare la temperatura di cottura

- Funzionamento manuale o automatico

- Due velocità di lavoro

- Interruttore di temperatura per evitare il surriscaldamento

- Peso netto: 121 kg

  Attrezzatura opzionale:

- Valvola di scarico.

  Dotazione standard:

- Terza parete esterna contro la dispersione di calore.

- Inclinazione della ciotola tramite manovella.

- Raschiatori laterali e inferiori.

- Produzione e preparazione di pasta choux, crema pasticcera, cioccolato, fondente, marmellata di frutta, copertura, ripieno e qualsiasi prodotto che richieda un riscaldamento uniforme e una miscelazione delicata

- Temperatura massima: fino a 150°C

- Capacità del serbatoio: 80 litri

- Volume olio termico: 19,5 litri

- Potenza motore: 0,6 / 0,8 kW (1a e 2a velocità)

- Resistenza di riscaldamento: 9 kW

- Alimentazione: 230/400V – 3 Ph – 50 Hz

- Timer

- Terza parete esterna contro la dispersione di calore.

- La macchina è realizzata interamente in acciaio inox

- L'olio termico circola nel serbatoio a doppia parete progettato per un utilizzo sicuro e semplice

- Termostato elettronico per regolare la temperatura di cottura

- Funzionamento manuale o automatico

- Due velocità di lavoro

- Interruttore di temperatura per evitare il surriscaldamento

- Peso netto: 158 kg

 -CREAMCO SINMAG 60L Cuocitore per panna – Riscaldamento uniforme, 6 kW, Acciaio inossidabile

- Dimensioni (L x P x A): 960 x 780 x 1635 mm

- Temperatura massima: fino a 150°C

- Capacità del serbatoio: 60 L

- Volume olio: 17,5 L

- Potenza motore: 0,6/0,8 kW

- Resistenza di riscaldamento: 6 kW

- Alimentazione: 230/400V / 50Hz 

- Terza parete esterna contro la dispersione di calore.

- La macchina è realizzata interamente in acciaio inox

- L'olio termico circola nel serbatoio a doppia parete progettato per un utilizzo sicuro e semplice

- Termostato elettronico per regolare la temperatura di cottura

- Funzionamento manuale o automatico

- Due velocità di lavoro

- Interruttore di temperatura per evitare il surriscaldamento

- Peso netto: 150 kg

  Attrezzatura opzionale:

- Valvola di scarico.

  Dotazione standard:

- Terza parete esterna contro la dispersione di calore.

- Inclinazione della ciotola tramite manovella.

- Raschiatori laterali e inferiori.