Base refrigerata
La base refrigerata viene utilizzata nelle cucine professionali per conservare e mantenere freschi cibi e bevande. Si tratta di un'unità refrigerata posizionata sotto un piano di lavoro o un bancone, progettata per ospitare contenitori GN o ripiani per la conservazione di prodotti alimentari. La base refrigerata è dotata di un sistema di raffreddamento che mantiene la temperatura interna a un livello idoneo alla conservazione degli alimenti. È inoltre dotata di un sistema di sbrinamento automatico per evitare la formazione di brina all'interno. È disponibile in varie dimensioni e capacità per soddisfare le esigenze delle diverse cucine professionali.
La base refrigerata viene utilizzata nelle cucine professionali per conservare e mantenere freschi cibi e bevande. Si tratta di un'unità refrigerata posizionata sotto un piano di lavoro o un bancone, progettata per ospitare contenitori GN o ripiani per la conservazione di prodotti alimentari. La base refrigerata è dotata di un sistema di raffreddamento che mantiene la temperatura interna a un livello idoneo alla conservazione degli alimenti. È inoltre dotata di un sistema di sbrinamento automatico per evitare la formazione di brina all'interno. È disponibile in varie dimensioni e capacità per soddisfare le esigenze delle diverse cucine professionali.
