- Dimensioni (L × P × A): 393 × 370 × 638 mm.
- Macchina per scaglie di cioccolato per 2 blocchi di cioccolato.
- Spessore del truciolo regolabile da 0,1 a 3 mm per finiture precise.
- Velocità della lama regolabile per un risultato personalizzato.
- Lame sostituibili singolarmente per una manutenzione semplificata.
- Realizzato interamente in acciaio inox, compreso il serbatoio di raccolta, igienico e facile da pulire.
- Facile da regolare e utilizzare, adatto ai cioccolatieri professionisti.
- Richiede cioccolato pretemperato per ottenere scaglie perfette (fondente 25–26 °C, al latte/bianco 23 °C).
- Potenza motore: 90 W – funzionamento preciso e stabile.
- Peso netto: 30 kg.
filtro
Dettaglio
Carrello
