Affettatrici a pignone
Prestazioni, resistenza e prodotti difficili (Pepperoni, Chorizo).Per le pizzerie ad alto volume, il affettatrice professionale per ingranaggi è la scelta per la potenza pura. Grazie alla sua trasmissione a ingranaggi, offre una forza di taglio costante che non vacilla mai, anche di fronte ai salumi più densi come il pepperoni secco, chorizo o prosciutto crudo italiano. Questo robusto design meccanico garantisce una durata superiore e una precisione millimetrica, evitando sprechi di materie prime durante l'uso intensivo. Prestazioni senza compromessi per professionisti esigenti.
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