Affettatrice professionale per germogli
Affettatrici a ingranaggi: potenza pura per la macelleria
Vai a affettatrice a ingranaggiScegliere trasmissioni a ingranaggi significa scegliere l'eccellenza meccanica per il tuo laboratorio. A differenza dei sistemi convenzionali, le trasmissioni a ingranaggi offrono un forza di coppia costante, essenziale per il taglio intensivo di prodotti a base di carne essiccata e denso. Che si tratti di un prosciutto di Parma stagionato, di una salsiccia di campagna o di una coppa, la lama non rallenta mai, garantendo una regolarità di taglio al millimetro.
Progettato per macellai artigiani e per i macellai più esigenti, i nostri modelli professionali (a gravità o verticali) sono progettati in alluminio anodizzato per garantire la massima igiene e una durata eccezionale.
Ottimizza la tua produttività con una macchina in grado di sopportare carichi di lavoro elevati senza surriscaldarsi, preservando al contempo la delicata consistenza dei tuoi prodotti stagionati.
Carrello
Dettaglio
