Forno rotante a gas 400x600
■ caratteristiche
| Marca | FIORINI |
■ Descrizione
Modelli a gas o gasolio con scambiatore di calore in acciaio inox refrattario; versione elettrica con resistenze corazzate in acciaio inox. Apparecchio a vapore con barre ad asta per elevata capacità di produzione di vapore.
Elettrovalvola temporizzata per l'alimentazione di acqua ai generatori di vapore.
Scambiatore di calore e pannello di controllo a sinistra e apertura della porta da sinistra a destra (standard). Porta con doppio vetro e guarnizione in gomma.
Rotazione del carrello tramite motoriduttore
Cportapiatti girevole e rimovibile Hariot (non incluso)
Forno con gancio.
Pannello di controllo elettromeccanico dotato di: termostato digitale, timer di cottura con segnalatore acustico e timer vapore.
Doppio termostato di sicurezza, in camera di cottura e nel camino di evacuazione fumi
Canale di decompressione.
■ Marca
Fondata nel 1946 dalla famiglia Forni Fiorini, l'azienda si è rapidamente affermata come produttrice di forni per panifici e pasticcerie, realizzati con cura artigianale e progettati per durare nel tempo. Nel corso degli anni, la gamma di prodotti Forni Fiorini si è ampliata fino a includere macchine per ogni fase della preparazione dell'impasto: impasto, lievitazione, spezzatura/formatura e, infine, cottura. Questa offerta completa ha permesso a Forni Fiorini di posizionarsi come fornitore leader di attrezzature complete per panifici, pasticcerie e pizzerie; il marchio è così diventato sinonimo di qualità, affidabilità ed efficienza riconosciute a livello internazionale. Oggi, ogni macchina Forni Fiorini incarna una tradizione manifatturiera e industriale che ha fatto della sua esperienza il fondamento del suo futuro. Per maggiori informazioni, visita il sito web ufficiale: www.fornifiorini.com
