Forno elettrico per pizza a nastro da 66 cm
■ caratteristiche
| Marca | MIDDLEBY MARSHALL |
| Serie | WOW (Risparmio energetico automatico) |
| Alimentazione | elettrico |
| Marca | MiddlebyMarshall |
| Tipo di energia | Elettrico o a gas |
| Produzione oraria | 38-132 pizze |
■ Descrizione
-Il forno a nastro trasportatore Middleby Marshalls WOW utilizza una tecnologia che consente all'utente di controllare completamente il flusso d'aria nella camera di cottura, ottenendo risultati ottimali nella cottura dei prodotti.
-Il flusso d'aria viene modificato tramite il controllo principale, consentendo risultati immediati e un controllo totale del movimento dell'aria, del tempo e delle impostazioni della temperatura.
- L'esterno del forno è freddo al tatto, garantendo agli utenti condizioni di lavoro più fresche e al contempo la massima sicurezza nelle immediate vicinanze.
-Questi forni sono progettati per cucinare un'infinità di alimenti, tra cui pizza, pollo, frutti di mare, panini e molto altro.
• Impact PLUS! Profilo del forno basso e doppio ritorno dell'aria
• Riduce il consumo di energia e aumenta l'efficienza di cottura
• Camera di cottura lunga 38 pollici (965 mm)
• Nastro trasportatore largo 26 pollici (660 mm) e lungo 65,25 pollici (1 mm)
• Parti rimovibili per una facile pulizia (vaschette raccogli briciole, pannelli terminali, dita d'aria e gruppo nastro trasportatore pieghevole)
• Il vano di controllo è progettato per un accesso rapido e facile
• Il sistema avanzato di distribuzione dell'aria cuoce fino al 30% più velocemente rispetto ai forni a nastro trasportatore standard
• Solo per installazione sotto cappa di ventilazione
Caratteristiche opzionali:
• Cinghia divisa: due cinghie da 12 pollici (305 mm) con impostazioni di velocità regolabili individualmente
■ Marca
Quando tutto è uguale, è il marchio a fare la differenza. Abbiamo dedicato 130 anni a perfezionare un processo di cottura che consenta ai ristoranti di offrire costantemente cibo eccellente e un servizio clienti di livello superiore. Dal 1888, Middleby Marshall è leader mondiale nella cottura a nastro. C'è un forno a nastro Middleby Marshall per soddisfare ogni esigenza culinaria in termini di innovazione, qualità, velocità e capacità.
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